Sitz der Organisation: Capura (nahe der Salzwüste Uyuni), Dept. Oruro, Bolivien

Organisationsform: Vereinigung von Kleinproduzent:innen (Kooperative)

Arbeitsschwerpunkte:

• AIPROCA ist eine Vereinigung von 41 Produzent:innen mit dem Ziel der gemeinschaftlichen Produktion und Vermarktung von Bio-Quinua.
• Die Vermarktung ihrer wichtigsten "Cash Crop" Quinua unter den Bedingungen des Fairen Handels zur Verbesserung der Einkommen der Produzentenfamilien.
• Mit Hilfe der Fairtrade-Prämie konnte AIPROCA Projekte für die Allgemeinheit umsetzen (z. B. Bau einer Krankenstation, Wetterstation, öffentlichen Toilette, Bäckerei und eines Versammlungsraums, Einrichtung einer Baumschule und eine Recyclingstation).
• Bessere und verlässliche Einkommen und eine verbesserte Infrastruktur am Land schaffen neue Zukunftsperspektiven für junge Leute und bauen der Abwanderung vor.
• Die indigenen Mitglieder AIPROCAs pflegen ihre traditionellen Werte und Feste und bewirtschaften ihr Land mit Respekt vor der "Pachamama" (Mutter Erde).
• Die Produktion der Quinua erfolgt organisch-biologisch unter Einsatz natürlichen Düngers (Lamadung) und der Anwendung von selbst hergestellten Bio-Mitteln.

Fairtrade-zertifiziert seit 2011 nach dem Kleinproduzent:innenstandard.

ProduzentInnen: 41 Mitglieder, davon 9 Frauen

Interesse der EZA: Zusatzlieferant für Bio- & Fairtrade-zertifizierte Quinua für die Reis-Linsen-Quinua-Mischung

Weitere Infos: auf Anfrage (birgit.calix@eza.cc)