Osterhasen-Check 2022
Im Osterhasen-Check von SÜDWIND und GLOBAL 2000 landet der EZA-Osterhase bei den Besten!
BIO, FAIR und rückverfolgbar! (April 2022)
Er ist und bleibt ein "Spitzenhase". Die entwicklungspolitische Organisation Südwind und die Umweltschutzorganisation GLOBAL 2000 haben auch heuer 36 Schoko-Osterhasen nach ihrer sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit bewertet, um damit KonsumentInnen eine Entscheidungshilfe beim Kauf der Schokoware zu bieten.
Unser 45 gramm - Schokohase war nicht nur unter den Testsiegern sondern bekam als Einziger ein Extraplus!
Eine Besonderheit heben die beiden Test-Organisationen hervor: „Besonders empfehlenswert: Alle Schoko-Hasen von EZA Fairer Handel sind nicht nur fair und bio, sondern Kakao und Rohrzucker sind auch rückverfolgbar bis zu den Ursprungskooperativen.“
BIO und FAIR
Für alle EZA Hasen gilt: Die Hauptrohstoffe Kakao und Rohrzucker sind fair gehandelt (Fairtrade-zertifiziert) und werden von organisierten Kleinbäuerinnen und -bauern kontrolliert biologisch angebaut (bio-zertifiziert).
Und noch MEHR:
- Sowohl der von unserem Herstellern verwendete Kakao, als auch der eingesetzte Rohrzucker sind bis zu den Ursprungskooperativen rückverfolgbar! Eine Vermischung mit nicht fair gehandeltem Kakao und Zucker findet nicht statt!
- Transparenz ist uns wichtig. Wir legen bei jeder Schokolade offen, von welchen PartnerInnen Kakao und Rohrzucker stammen.
- Die Einkaufspreise für die Kakaos liegen 20-40% über den im Fairtrade-Schema für fair gehandelten Bio-Kakao festgelegten Mindestpreisen! Damit werden die höheren Kosten kleinerer Kooperativen und die Qualität der Edelkakaos abgegolten, die in unserem Hasen zum Einsatz kommen.
- Die Schokoladenmasse wird besonders lange conchiert (gerührt), damit sie wunderbar auf der Zunge schmilzt.
- Es kommt nur reine und wertvolle Kakaobutter zum Einsatz und kein anderes Pflanzenfett. Auch diese Kakaobutter stammt aus hochwertigen Kakaosorten lateinamerikanischen Ursprungs.
- Unser Hersteller achtet auf eine besonders ressourcenschonende Herstellung.
Schokohase von den Pionieren für fair gehandelte Schokolade: EZA Fairer Handel und Weltläden waren die Ersten, die fair gehandelte BIO-Schokolade in Österreich lancierten und zum Verkauf anboten.
Schokoeier und köstliche Tafelschokoladen gibt's im EZA-Online Shop. Der EZA-Osterhase ist bereits in die Läden gehoppelt...
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