Faire Köstlichkeiten

Rezepte aus aller Welt - einfach zum Nachkochen

Waidhofen isst Reis

Ein Kochbuch der besonderen Art hat das Team des Weltladen Waidhofen an der Ybbs erarbeitet. Die Hauptrolle darin spielt Reis aus Fairem Handel. Wir präsentieren einige der kulinarischen Köstlichkeiten und laden zum Nachkochen ein!

"Dieses Kochbuch vereint Rezepte aus der österreichischen Küche, die jeder und jede von uns kennt, mit Gerichten aus fernen Weltgegenden. So nähern wir uns auch geschmacklich an die Kultur unserer Partnerinnen und Partner im globalen Süden an. Ein Netz aus Respekt und Solidarität entsteht, die globale Menschheitsfamilie rückt näher zusammen, denn Fairer Handel verbindet." Raphael Kössel, Leiter der Kampagne „Premium Reis zu fairem Preis“

Bilder: Matthias Hochpöchler
Konzept und Umsetzung: Johanna Mairhofer

Herzlichen Dank an den Weltladen Waidhofen für die genussvollen Repezte!

Wenn Sie mit den Waidhofner Reisrezepten auf den Geschmack kommen: Das Kochbuch mit weiteren Rezepten ist im Weltladen Waidhofen erhältlich: weltladen.waidhofen@speed.at